史多倫聖誕麵包教科書：源自德國的聖誕麵包，散發幸福暖味的發酵甜點 ▼最新出版▼－.

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詳細資料ISBN：9789865749804
規格：平裝 / 128頁 / 21 X 29 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介日本正在流行的麵包趨勢，搶先告訴你！史多倫麵包的歷史以及名店製作方式大公開！　　隨著冬天到來，眾人所期待的聖誕節也即將來臨，以往裝飾繽紛華麗的蛋糕，全都變成配角，透過本書瞭解日本近年來的聖誕蛋糕主角───史多倫聖誕麵包。　　史多倫麵包的歷史始於德國。就像大部分的飲食文化一樣，史多倫麵包也有許多起源、軼事和發展興衰，其歷史的軌跡並非亳無分歧。儘管如此，每位製作者在每次製作時，都注入喜悅與祝禱。享用時的幸福感，在寒冬中為人心點亮一盞明燈，正因為這樣，史多倫麵包才一直流傳至今。　　來自德國的史多倫聖誕麵包，由糖衣包裹的華麗外表及耐保存的便利性，本書將詳細的介紹其歷史和名店製作方式，一窺史多倫聖誕麵包的神秘面紗。本書特色　　★由歷史循序漸進，揭開史多倫聖誕麵包的真面目。　　★19間名店大師獨家公開製作方法和其特色。　　★從麵包開始，揮別傳統聖誕，迎接浪漫的白色聖誕。

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資料來源：博客來